WELKOM-HOSGELDINIZ...!


Als er al een land bekendstaat om zijn lekkere en uitgebreide keuken, dan is het Turkije! De Turkse keuken kent veel variatie, ieder regio kent wel de eigen specialiteiten. Dit komt door de uitgestrektheid van het land. Turken besteden veel liefde en aandacht aan het voorbereiden van de gerechten. Naast de smaak van het gerecht word veel aandacht besteed aan sfeer, omgeving en het uiterlijk van de gerechten. Zo hebben de meeste gerechten ook een poetische naam zoals 'navel van een dame' of 'nest van een nachtegaal'. Al deze namen zijn in de loop der jaren bedacht. Over het algemeen kennen de meeste mensen de bekende Turkse pizza, doner kebab, dolma, sjisj kebap en baklava. Natuurlijk zijn al deze gerechten typisch Turks, maar dit is slechts een beperkt aantal uit de rijke Turkse keuken. Vaak denkt men dat Turkse gerechten moeilijk zijn voor te bereiden. Vanaf nu niet meer! Op De Turkse Keuken blog vind je daarom wekelijks de meeste voortreffelijke traditionele Turkse gerechten, die je makkelijk zelf kunt bereiden. Verder vind je ook leuke en interessante weetjes over Turken en eten. Heb je vragen of ben je op zoek naar het recept van een Turks gerecht, dan kun je ook dit blog raadplegen. Zo hoef je niet meer na te denken over wat je moet eten en staan alle recepten voor je klaar! Maak daarom kennis met de Turkse keuken en voeg een stukje exotisch toe aan je keuken. Ik wens je veel kookplezier en ik hoop dat je zult genieten van de voortreffelijke smaak van de Turkse keuken. Afiyet olsun....


dinsdag 10 juli 2007

Raki- dé Turkse alcoholdrank


Wat betreft de alcoholhoudende dranken, zijn er lekkere Turkse bieren, uitstekende wijnen en natuurlijk de bekende nationale anijsdrank: Raki. In de volksmond wordt Raki ook wel leeuwenmelk genoemd. Raki wordt gewoonlijk aangelengd met een beetje water gedronken en dan voornamelijk bij de meze!
Gepost door op

2 opmerkingen:

Anoniem zei

Raki is toch Grieks?

13 februari 2009 om 11:38
Anoniem zei

nee teurlijk niet raki is gewoon Turks.
Maar wij mogen het niet zo vaak drinken.
Natuurlijk voor ons geloof.
:-)

groetjes:?Seyda

20 april 2010 om 11:42

Een reactie posten

Abonneren op: Reacties posten (Atom)

Turkse koffie

Turkse koffie